Mediterráneamente

Y por fin llegó el martes 7 de junio… algunos se preguntaran qué pasó el día 7, pero otros ya sabrán de lo que hablo. Pues sí, el 7/06  es el día que eligió Estrella Damm para presentar su corto de este año titulado «Las pequeñas cosas» protagonizado por Jean Reno y Laia Costa y dirigido por Alberto Rodríguez.

«Las pequeñas cosas» con Jean Reno y Laia Costa, dirigida por Alberto Rodríguez. Estrella Damm 2016

El corto de esta año, como el de hace unos años, se grabó en Mallorca y mi padre, entre otros, acompañó al equipo del cortometraje en distintas localizaciones del rodaje, así que este año ya teníamos claro que se rodaba «en casa». En la imagen anterior aparecen los protagonistas en Cala Tuent, cala de codos situada en Escorca. ¡Sin duda merece una visita!

Cala Tuent, 2016

Cuando aparece el corto de Estrella Damm es para mi  un momento mágico y de acción de gracias porque me recuerdan la gran suerte que tenemos de poder vivir a diario de forma Mediterráneamente.

Estos cortos resumen perfectamente la esencia de la vida mediterránea en la que los grandes protagonistas de nuestras vidas son las pequeñas cosas, como son salir a navegar con los amigos y la familia, comer gambas de Sóller, disfrutar de un desayudo frente al mar…

 

O de una puesta de sol en Cala Tuent…

La foto de slowmallorca de este mes no podía ser de otro sitio…

Cala Tuent & Slowmallorca

Welcome Summer! 13º aniversario de Las Terrazas en Balneario Illetas

Welcome Summer! I’m back again! 

13º aniversario de Las Terrazas en Balneario Illetas

Lo sé, he estado unos meses sin escribir,  y eso que no he parado ni un minuto quieta en todo este tiempo. Definitivamente creo que el modo RELAX solamente se activa en mi vida cuando empiezo a oler a Summertime! Supongo que nos pasa a  muchos.

El gusanillo del verano empieza a removerse en cuanto empiezan las primeras opening parties. Para mi todas son súper bonitas, pero este año hay una que me ha parecido súper especial y es la del  13º aniversario de Las Terrazas en Balneario Illetas dónde asistieron más de mil doscientos invitados.

Foto: © La Siesta Press | J. Fernández Ortega (Todos los Derechos Reservados)

El sitio y su historia es una maravilla, el Balneario Illetas nació en la década de los 60, en pleno boom turístico de Mallorca. Con un proyecto original del arquitecto Francisco Casas Llompart (1905-1977), el establecimiento ha sabido adaptarse a los nuevos tiempos hasta convertirse en el beach club que hoy es.

 

Balneario de  Illetas 1958

Con sus terrazas al borde del mar y rodeadas de naturaleza es el lugar perfecto para vivir la experiencia del verano mallorquín en la mítica playa de Illetas.

Pero volvamos a la fiesta, la gente iba tan bonita vestida que podiás pasarte la noche entera eligiendo quien lleva el mejor look.

A los primeros en llegar se les obsequió con la pulsera exclusiva del 13 aniversario diseñada por Alma López de la firma de joyas La Morenita. Una pulsera conmemorativa y de edición limitada  de 300 unidades, que cada año se presenta en una tonalidad diferente, este año tocaba turquesa. ¡La llevo puesta y me encanta!

 

“Poder brindar cada año con nuestros invitados y amigos por su reapertura es un lujo que nos encanta compartir”, señalan desde la dirección de Balneario Illetas Guillermo y Xisco Llompart.

 

El lugar, si no lo conocéis os lo recomiendo para ir a comer algo, tomar una copa o visitar la tienda (¡Seguro que algo cae!), pero aviso a navegantes, el tema párking es  complicadillo…

Welcome Summer & Slowmallorca 

Las Terrazas en Balneario Illetas

Passeig Illetes, 52A
07181 Calvià, Illes Balears

 +34 971 401 031

info@balnearioilletas.com
#BalnearioIlletas

THINGS 2DO ON CHRISTMAS TIME

Espero que estéis disfrutando de estos días tan especiales de «Christmas Time» en Mallorca. Cada año la magia inunda las casas y las calles de la ciudad, no hay que perderse la ocasión para disfrutar de varias cosas que nos ofrece Palma en estos días. Os presento mi lista de imprescindibles para estas fechas en Mallorca, allá vamos con la lista.

Top Things 2DO on Christmas Time

¡Luces, Acción!  Nada mejor que empezar con una buena comilona de slowfood en la que disfrutar de cada bocado y de cada sensación, en la que estén presente vuestra familia y vuestros amigos. Toda buena comida se merece una mesa decorada con mucho amor.

En el menú no pueden faltar los manjares clásicos de la Navidad mallorquina. Para empezar, tenemos la sopa rellena. ¡Espectacular!

Y seguimos con los calamares de potera rellenos. Yo soy más de pescarlos que de cocinarlos y os aseguro que si son pescados vuestros están mil veces más buenos.

Después de tanta comilona, lo mejor es salir a la calle y disfrutar de la iluminación navideña de Palma. He seleccionado esta fotografía de Jaime Rafael Muñoz de la plaza de la Reina en el año 1973 publicada en el Facebook de Fotos Antiguas de Mallorca, me encanta.

Lo dicho, a abrigarse bien y a pasear por las calles iluminadas de la ciudad.

Si Papa Noël no acertó en tu regalo, no te preocupes, lo único que tienes que hacer es asegurarte de que los Reyes Magos de Oriente conozcan la nueva tienda de Hugo Boss situada en el Paseo del Borne, 1. Diles que si tienen suerte puede que se encuentren a Carolina Cerezuela, yo me la encontré el día de la inauguración…

Lo sé, siempre, siempre hay una excusa para realizar una parada técnica en Can Joan de S’Aigo, un clásico dónde reponer fuerzas con un chocolate caliente y un cuarto (o una ensaimada). Mmmmm!

Y hasta aquí el post de hoy. Nos leemos el año que viene.

SLOWMALLORCA

Merry Christmas & Happy New Year

 

HOY, CAFÉ & SANT ANDREU

Hoy, día de San Andrés y San Andrea, me parece la ocasión perfecta para hacer una visita al café Sant Andreu situado en la Plaza de Cort de Palma, los desayunos son 100% recomendables. ¿Ya sabes lo que vas a pedir?

Nosotros elegimos un llonguet de sobrasada y miel, porque hablar de bocadillos en Palma es sin duda hablar de llonguets, panecillo típico de Palma, acompañado de un café con leche y unos huevos con jamón. Una delicia para el paladar…

En cuanto a la decoración del lugar han tenido en cuenta todos los detalles, me parece muy bonita y cálida. Incluso han incluido un pequeño corner con objetos a la venta tan diversos desde gafas de sol hasta aceite mallorquín. ¡Todo un acierto!

    

BON PROFIT & SLOWMALLORCA

CAFÉ BAR – SANT ANDREU

Plaza de Cort,14
Palma de Mallorca
Telf. 971 781 057

PEDACITOS DE MALLORCA EN #MADRID

Últimamente aparecen en distintas ciudades pedacitos de gastronomía mallorquina, cosa que me encanta porque es como tener trocitos de la isla alrededor del mundo. El post de hoy lo dedicaremos a estos proyectos gastronómicos cuya finalidad es mostrar una pincelada de la esencia de la verdadera Mallorca en Madrid y próximamente en Barcelona, todos ellos 100% activos a las redes sociales.

El primero lo descubrí por casualidad en un artículo de la revista Harper’s Bazzar, me pareció un proyecto muy interesante y cómo no podía ser de otra manera detrás estaba Better. El proyecto se llama The Table by y es un restaurante pop-up que invita a chefs de diferentes lugares de España a trasladar su saber y su esencia, esta es su segunda edición.

Del 12 de noviembre hasta el 23 de diciembre el chef al mando es el mallorquín Andreu Genestra, gran defensor del producto local como es el cerdo negro, las gambas de Sóller  y la sobrasada.

 The Table By & Andreu Genestra 

El segundo proyecto, es ya difícil disfrutarlo pero merece la pena mencionarlo. El sitio en cuestión es el Muta Madrid en el madrileño barrio de Chamberí cuyo concepto me fascinó, me pareció muy fresco e innovador.

No sé si lo conoceréis, se trata de un restaurante dónde cada mes o meses va mutando (de ahí el nombre  Muta) después de #mutabrasil y #mutanorte, llegó el turno de #mutabalear. El mallorquín y  artífice de este proyecto se llama Javier Bonet  “Con este nuevo cambio he querido hacerle  un homenaje a mi tierra, a las Islas Baleares, a su producto y al valor de su artesanía”.

Un último apunte, actualmente tienen el cartel de «Estamos Mutando de ‪#‎MutaBALEAR‬ a ‪#‎SMOKINGCLUB‬  

#mutabalear

Mallorca & Madrid

SLOWFOOD & CA NA TONETA

Los domingos a los mallorquines nos gusta coger coche y salir a descubrir nuevos lugares. El domingo pasado estuve en el restaurante Ca Na Toneta y me encantó. Está situado en el pequeño «llogaret» de Caimari.

 

Realmente es una experiencia para todos los sentidos que empieza en la pequeña tiendecita que nos recibe, donde podemos encontrar productos 100% handmade in Mallorca.

 

El menú degustación de Ca Na Toneta es una fusión de paisaje y cultura que las hermanas Solivellas han sabido transmitir en cada rincón y en cada plato.

   
FOOD FOR THOUGHT & SLOWMALLORCA

Ca Na Toneta

Carrer de l’Horitzó, 21

T. 971 51 52 26

OCTOBER & ES TRENC

El mes de octubre es sin duda un mes especial en Mallorca, los mallorquines tendemos a resistirnos a que se nos vaya el verano y por eso alargamos y alargamos las horas en la playa. Y octubre es unos de esos meses en que aprovechas los pocos rayos de sol para coger toalla y estirarte en la arena.

El paisaje de camino a la playa me parece precioso y siempre me hace sentir muy en Mallorca.

Una de las playas que me gusta visitar a finales de setiembre o principios de octubre es la playa d’Es Trenc. En veranos esta muy llena pero en octubre ya son pocos los que vamos a disfrutar del color de sus aguas.

Si te gustan las intalaciones landart y visitas la playa no debes perderte Paisatges de Pau. Os dejo aqui un link con más información.

Happy swimming & slowmallorca

ESTA NOCHE NOS VEMOS EN EL SAN JUAN

El gran espacio goumet abierto todos los días del año en Palma es el mercado gastronómico del San juan, desde que ha abierto sus puertas  esta siempre lleno de vida.

El mercado esta situado en el edificio modernista de Gaspar Bennazar,  en el Escorxador  y ha sido completamente reformado con un gusto excepcional utilizando la baldosa hidráulica como elemento principal.

En su interior encontramos 17 diferentes puestos de comida que nos ofrecen desde ostras hasta huevos revueltos con foie y sin olvidar la exquisita repostería francesa.

Elige tu momento del día slowmallorca para disfrutar de una experiencia en el mercado: ¿desayuno?, ¿apaeretivo?, ¿comida?, ¿cervecita?, ¿cena?.

Choose your slowmallorca moment: Experience the market at any time of the day: ¿breakfast? ¿an aperitif? ¿An aferter work beer? or maybe ¿a dinner?.

Happy San Juan & Slowmallorca

NIT DE L’ART & PALMA DE MALLORCA

Una de las mejores noches de la ciudad de Palma es sin duda la noche de la Nit de l’Art, es la excusa perfecta para quedar con los amigos y salir, cámara en mano, a descubrir la ciudad de noche rodeados de arte, de mucha, mucha gente.

La primera edición de La Nit de l’Art se celebró en 1997, a partir de una idea de las galerías de Palma que se encontraban ubicadas en el casco antiguo de la ciudad y a partir de ese año se ha celebrado año tras año.

Os dejo con algunas imágenes de la Nit de l’Art 2015.

  

Escaparate de la Boutique Recoleta3

 

Pep Lemon, limonada hecha 100% en Mallorca

Callejuela de la tienda Viveca, 

una forma diferente de sentir lo que puede llegar a ser un hogar.

Obras del pintor Alberto Escudero

Una de las exposiciones que merecen una visita es la de la artista alemana Rebecca Horn «Glowing Core» en Sa Llotja. Un universo de espejos, acero, circuitos electrónicos y «Figueres de Moro».

Art & Slowmallorca

ALGO SE COCINA EN IKEA & TOMEU CALDENTEY

Este mes parece que solamente publico post de comida…Para mi el día perfecto tiene que tener una buena comida en buena compañía y acompañada de un buen vino.

Dicen que comer es una de los mayores placeres de la vida y los mallorquines somos de buen comer. Pero una cosa es comer y la otra muy distinta es cocinar. Lo reconozco, lo primero me gusta mucho más que lo segundo. En el post de hoy os cuento algo  del mágico mundo de las cocinas de Ikea. Yo al mes de setiembre le llamo el mes Ikea, porque recibir el nuevo catálogo en casa siempre me arranca una sonrisa.

Últimamente en Twitter me enteré de que algo se cocina en iIkea y fui siguiendo el rastro hasta que di con ello. Es una iniciativa que une a grandes Chefs(in) y el mundo de las cocinas de Ikea.

Durante todo el año tendrá lugar en Ikea Palma 28 showcookings en directo de la mano de los chefs más prestigiosos de la isla. En este link os dejo el calendario.

Tuve la oportunidad de asistir al primer showcooking de la mano de Tomeu Caldenteny y me pareció una iniciativa fantástica, elaboró unas berenjenas con coco que tenían una pintaza pero si os soy sincera no me veo cocinando las berenjenas en casa. Pero para el que se anime os dejo la receta y un vídeo con el paso a paso.

Showcooking & Slowmallorca 

#ALGOSECOCINAENIKEA