SLOWFOOD & CA NA TONETA

Los domingos a los mallorquines nos gusta coger coche y salir a descubrir nuevos lugares. El domingo pasado estuve en el restaurante Ca Na Toneta y me encantó. Está situado en el pequeño “llogaret” de Caimari.

 

Realmente es una experiencia para todos los sentidos que empieza en la pequeña tiendecita que nos recibe, donde podemos encontrar productos 100% handmade in Mallorca.

 

El menú degustación de Ca Na Toneta es una fusión de paisaje y cultura que las hermanas Solivellas han sabido transmitir en cada rincón y en cada plato.

   
FOOD FOR THOUGHT & SLOWMALLORCA

Ca Na Toneta

Carrer de l’Horitzó, 21

T. 971 51 52 26

SLOWFOOD & CA NA TONETA

BAZAAR PALMA & ASTIER DE VILLATTE

¡¡¡Pssss!!! En el post te voy a contar un secreto muy, muy especial, pero antes tienes que imaginarte a ti mismo con una taza en la mano de tu té preferido….Je voudrais un thé avec un nuage de lait, s’il vous plaît.

Luego, imprescindible, tienes que acompañarlo de un buen trozo de tu tarta preferida …Je voudrais un morceau de gâteau au fromage,s’il vous plaît.

Finalmente, tenemos que poner música de fondo. Te apetece un poco de música de mi cantante francesa favorita Zaz…Sous Le Ciel de Paris.

Ahora sí, la mesa esta servida. ¿Dónde? Pues en un sitio maravilloso situado en la costa d’en Brossa de Palma.

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Más pistas. Cuando entras, lo primero de todo tienes que cerrar los ojos, inspirar muy profundamente y casi, casi seguro que olerás a libro antiguo. Olerás la antigua librería Fontdevila y al abrir los ojos descubrirás que la sabiduría que impregnaba sus estantes en forma de libros ahora se ha transformado toda ella en la sabiduría de la buena mesa. Porque una buena comida empieza con una buena mesa, con flores, una buena mantelería, una cuidada cubertería y cristalería.

Y recuerda, como me decía mi madre: La vajilla, cuanto más sencilla mejor, y siempre de buena calidad.BAZAAR PALMA 5

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BAZAAR PALMA 3BAZAAR PALMA 2Todos sabemos que presentar una buena mesa es un arte y ahora en Palma tenemos el espacio Bazaar Palma  que nos brinda la oportunidad de hacerlo muchísimo más fácil gracias al savoir-faire de Mila Lázaro y su pasión por la firma parisina Astier de Villate que sigue produciendo y fabricando cerámica de una forma totalmente artesanal. Cada cerámica lleva inscrita el nombre del artesano que la ha elaborado. 

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Y no nos olvidemos de las velas aromáticas del comedor, hay que evitar que haya malos olores o un olor excesivo a comida. Nada mejor que elegir una de las increíbles velas perfumadas de la colección de perfumes sobre el tema de una vuelta al mundo olfativa de Astier de Villatte en colaboración con Emilie Mazeaud y Françoise Caron, perfumista estrella en Takasago (línea de fragracias japonesa).

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¡Ups! Se me había olvidado por completo, finalmente, última  recomendación: rodearte de gente maravillosa y de buena compañía. Bon appétit. 

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Secreto desvelado. Precioso, ¿verdad?.

BON APPÉTIT & SLOWMALLORCA

#Bazaarpalma #Astierdevillatte

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BAZAAR PALMA

Costa d’en Brossa, 17A_ Palma_ +34 971 78 19 65

ASTIER de VILLATTE

COSTA NOVA

CUTIPOL

JOHN DERIAN

L:A BRUKET

LA CERISE SUR LE GÂTEAU

LA ROCHÈRE

LINGE PARTICULIER

MALIN + GOETZ

MAISON de VACANCES

MALLE W. TROUSSEAU

MILLE ET CLAIRE

OTTOMANIA

SPODE

BAZAAR PALMA & ASTIER DE VILLATTE

AUGUST SUMMER HOUSE POP-UP STORE #BETTERAUGUST #MALLORCA

El otro día me hablaron del Urban Dictionay y me hizo mucha gracia cotillear las definiciones de algunas palabras entre ellas el término “Pop-up” lo definía cómo “something that appears suddenly or unexpectedly”  “algo que aparece de repente e inesperadamente” y eso es exactamente lo que ocurre a veces en Mallorca.

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Y esta vez ha aparecido entre las callejuelas de Palma la tienda “pop-up” August que no os podéis perder si estáis por la isla entre el 15 de julio hasta el 15 de septiembre [Estanc,8] muy cerca del Born, visitarla es una experiencia única para los sentidos.

Yo me enteré de todo esto gracias a mi amiga Joana Cybulski (@Joanna_Cybulski) de Luxury Taste Marker ¡Mil gracias Joanna!

Os explico un poco de que va esto, August nació en el año 2014, y es una tienda efímera e itinerante que va recorriendo los sitios más “cool” del veraneo español. Este es su concepto y carta de presentación:

“Hacer maletas para ir ligeros de equipaje. Cruzar fronteras, conocer mundo. Trazar horarios y no cumplirlos. Montar planes como castillos de arena. Y deshacerlos como castillos de arena. Sapore di sale, sapore di mare… Montar tiendas. Subirse a la parra (mediterránea). Sestear bajo ella. Caminar descalzo. Tumbarse, nunca a la bartola: sólo tumbarse. Encender velas y colgar bombillas. Tirar alfombras. Orear sábanas. Comer rico. Comprar bonito.”

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La mejor hora para visitarla es a partir de las 18h [horario de 12:30 a 22h], cuando cae el sol y es la hora perfecta para tomarte un gin&tonic. ¡Sí,Si! La experiencia August comienza con un gin&tonic de Seagram’s Gin en un patio en el centro de Palma y luego ya entras en “la casa” dónde sus habitaciones, objetos y ropa son una maravilla, es todo tan bonito que querrás comprarlo todo o directamente mudarte a vivir ahí. ¡Por fin pude ver los bolsos arquitectónicos de M2MALLETIER!

¡Ya me contaréis si la visita a merecido la pena! ¡Seguro que sí!

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¡Happy Shopping & Slowmallorca!


August was born in 2014, a pop up and itinerant store created and set up to go through the Summer Spanish key places. This summer August is moving to Mallorca, from July 15th to September 15th in Carrer de L’Estanc 8 | Palma de Mallorca. 

“Packing and travelling light. Crossing borders, discovering the world. Sketching a schedule without keeping it. Making plans like sand castles. Undoing them like sand castles.  Sapore di sale, sapore di mare … Setting up stores. Going through the (Mediterranean) roof … and having a siesta below. Walking around barefoot. Lying down without idling one’s life away: simply lying down. Lighting candles and changing bulbs. Dropping carpets. Airing bed sheets. Eating good food. Shopping nice.”

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¡Happy Shopping & Slowmallorca!

AUGUST SUMMER HOUSE POP-UP STORE #BETTERAUGUST #MALLORCA