ESTA NOCHE NOS VEMOS EN EL SAN JUAN

El gran espacio goumet abierto todos los días del año en Palma es el mercado gastronómico del San juan, desde que ha abierto sus puertas  esta siempre lleno de vida.

MERCADO DE SAN JUAN

El mercado esta situado en el edificio modernista de Gaspar Bennazar,  en el Escorxador  y ha sido completamente reformado con un gusto excepcional utilizando la baldosa hidráulica como elemento principal.

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En su interior encontramos 17 diferentes puestos de comida que nos ofrecen desde ostras hasta huevos revueltos con foie y sin olvidar la exquisita repostería francesa.

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Elige tu momento del día slowmallorca para disfrutar de una experiencia en el mercado: ¿desayuno?, ¿apaeretivo?, ¿comida?, ¿cervecita?, ¿cena?.

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Choose your slowmallorca moment: Experience the market at any time of the day: ¿breakfast? ¿an aperitif? ¿An aferter work beer? or maybe ¿a dinner?.

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Happy San Juan & Slowmallorca

ESTA NOCHE NOS VEMOS EN EL SAN JUAN

NIT DE L’ART & PALMA DE MALLORCA

Una de las mejores noches de la ciudad de Palma es sin duda la noche de la Nit de l’Art, es la excusa perfecta para quedar con los amigos y salir, cámara en mano, a descubrir la ciudad de noche rodeados de arte, de mucha, mucha gente.

La primera edición de La Nit de l’Art se celebró en 1997, a partir de una idea de las galerías de Palma que se encontraban ubicadas en el casco antiguo de la ciudad y a partir de ese año se ha celebrado año tras año.

Os dejo con algunas imágenes de la Nit de l’Art 2015.

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Escaparate de la Boutique Recoleta3

 

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Pep Lemon, limonada hecha 100% en Mallorca

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Callejuela de la tienda Viveca, 

una forma diferente de sentir lo que puede llegar a ser un hogar.

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Obras del pintor Alberto Escudero

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Una de las exposiciones que merecen una visita es la de la artista alemana Rebecca Horn “Glowing Core” en Sa Llotja. Un universo de espejos, acero, circuitos electrónicos y “Figueres de Moro”.

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Art & Slowmallorca

NIT DE L’ART & PALMA DE MALLORCA

ALGO SE COCINA EN IKEA & TOMEU CALDENTEY

Este mes parece que solamente publico post de comida…Para mi el día perfecto tiene que tener una buena comida en buena compañía y acompañada de un buen vino.

Dicen que comer es una de los mayores placeres de la vida y los mallorquines somos de buen comer. Pero una cosa es comer y la otra muy distinta es cocinar. Lo reconozco, lo primero me gusta mucho más que lo segundo. En el post de hoy os cuento algo  del mágico mundo de las cocinas de Ikea. Yo al mes de setiembre le llamo el mes Ikea, porque recibir el nuevo catálogo en casa siempre me arranca una sonrisa.

Últimamente en Twitter me enteré de que algo se cocina en iIkea y fui siguiendo el rastro hasta que di con ello. Es una iniciativa que une a grandes Chefs(in) y el mundo de las cocinas de Ikea.

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Durante todo el año tendrá lugar en Ikea Palma 28 showcookings en directo de la mano de los chefs más prestigiosos de la isla. En este link os dejo el calendario.

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Tuve la oportunidad de asistir al primer showcooking de la mano de Tomeu Caldenteny y me pareció una iniciativa fantástica, elaboró unas berenjenas con coco que tenían una pintaza pero si os soy sincera no me veo cocinando las berenjenas en casa. Pero para el que se anime os dejo la receta y un vídeo con el paso a paso.

Showcooking & Slowmallorca 

#ALGOSECOCINAENIKEA

ALGO SE COCINA EN IKEA & TOMEU CALDENTEY

PORT ADRIANO & PHILIPPE STARCK

Agenda en mano y pensando planes para el weekend…¡Solucionado! Anota: Puerto Adriano: Food Truck Festival! (Calvià)

Food Truck Port Adriano

Apuntalo en la agenda porque no puedes dejarlo pasar. Repiten, segunda edición después del exitazo que tuvo la primera en junio. Esta seguro que no me la pierdo 🙂 Os dejo con la lista de los food trucks que participaran, en el post de la pasada edición de VanBig hablé largo y tendido sobre alguno de ellos os dejo aquí el link.

  1. La Pickup: Tacos de porc negre y vegetarianos.
  2. Notenom Fussion Food: Cocina mediterránea de fusión.
  3. Variat: Tapas mallorquinas caseras.
  4. Anita Cakes: Repostería creativa cupcakes, cronuts, macarons, cookies…
  5. London Bus: Tapas y brochetas.
  6. Manduka: Hamburguesas de Angus y verduras eco.
  7. El Xiribio: Cocina eco mediterránea.
  8. Lekkerfood: Poffertjes, mini pancakes y tortitas.
  9. La Petit Caravan: Green food.
  10. Mallorca Food: Tapas y hot dogs.
  11. Waffles & Goffres: Crepes y gofres increíbles.
  12. El Perrito Callejero: Perritos y hamburguesas callejeras sorprendentes.
  13. Snack Mobile: Crepes, mini rosquillas, perritos franceses…

Personalmente me parece la excusa perfecta para visitar uno de los puertos más modernos del Mediterráneo diseñado por el arquitecto y diseñador francés Philippe Starck en el año 2012.

Philippe Starck

Philippe Starck

En una reciente entrevista para la revista Harper’s Baazar (Agosto 2015)  definía el  nuevo Port Adriano como el refugio perfecto de calidez dónde predomina la madera, puede que lo que más llame la atención sean los noráis y  el alumbrado cuyas farolas reproducen a gran escala una lámpara de mesilla.

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Las fotografías del post son del blog de Port Adriano cuya imagen corporativa  me parecen todo un acierto.

Port Andriano

Happy Weekend & A!

PORT ADRIANO & PHILIPPE STARCK

BAZAAR PALMA & ASTIER DE VILLATTE

¡¡¡Pssss!!! En el post te voy a contar un secreto muy, muy especial, pero antes tienes que imaginarte a ti mismo con una taza en la mano de tu té preferido….Je voudrais un thé avec un nuage de lait, s’il vous plaît.

Luego, imprescindible, tienes que acompañarlo de un buen trozo de tu tarta preferida …Je voudrais un morceau de gâteau au fromage,s’il vous plaît.

Finalmente, tenemos que poner música de fondo. Te apetece un poco de música de mi cantante francesa favorita Zaz…Sous Le Ciel de Paris.

Ahora sí, la mesa esta servida. ¿Dónde? Pues en un sitio maravilloso situado en la costa d’en Brossa de Palma.

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Más pistas. Cuando entras, lo primero de todo tienes que cerrar los ojos, inspirar muy profundamente y casi, casi seguro que olerás a libro antiguo. Olerás la antigua librería Fontdevila y al abrir los ojos descubrirás que la sabiduría que impregnaba sus estantes en forma de libros ahora se ha transformado toda ella en la sabiduría de la buena mesa. Porque una buena comida empieza con una buena mesa, con flores, una buena mantelería, una cuidada cubertería y cristalería.

Y recuerda, como me decía mi madre: La vajilla, cuanto más sencilla mejor, y siempre de buena calidad.BAZAAR PALMA 5

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BAZAAR PALMA 3BAZAAR PALMA 2Todos sabemos que presentar una buena mesa es un arte y ahora en Palma tenemos el espacio Bazaar Palma  que nos brinda la oportunidad de hacerlo muchísimo más fácil gracias al savoir-faire de Mila Lázaro y su pasión por la firma parisina Astier de Villate que sigue produciendo y fabricando cerámica de una forma totalmente artesanal. Cada cerámica lleva inscrita el nombre del artesano que la ha elaborado. 

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Y no nos olvidemos de las velas aromáticas del comedor, hay que evitar que haya malos olores o un olor excesivo a comida. Nada mejor que elegir una de las increíbles velas perfumadas de la colección de perfumes sobre el tema de una vuelta al mundo olfativa de Astier de Villatte en colaboración con Emilie Mazeaud y Françoise Caron, perfumista estrella en Takasago (línea de fragracias japonesa).

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¡Ups! Se me había olvidado por completo, finalmente, última  recomendación: rodearte de gente maravillosa y de buena compañía. Bon appétit. 

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Secreto desvelado. Precioso, ¿verdad?.

BON APPÉTIT & SLOWMALLORCA

#Bazaarpalma #Astierdevillatte

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BAZAAR PALMA

Costa d’en Brossa, 17A_ Palma_ +34 971 78 19 65

ASTIER de VILLATTE

COSTA NOVA

CUTIPOL

JOHN DERIAN

L:A BRUKET

LA CERISE SUR LE GÂTEAU

LA ROCHÈRE

LINGE PARTICULIER

MALIN + GOETZ

MAISON de VACANCES

MALLE W. TROUSSEAU

MILLE ET CLAIRE

OTTOMANIA

SPODE

BAZAAR PALMA & ASTIER DE VILLATTE

SYBILLA & MALLORCA II

Lo prometido es deuda. En el pasado post os hablé largo y tendido de como descubrí a la diseñadora Sybilla y os prometí post de la tienda efímera que viaja por Nueva York, Madrid, Barcelona y que estos días esta en Palma. Hurry up! Sólo hasta el 7 de septiembre en la calle Montenegro, 3.

Los colores de la colección ya se insinuaban en la invitación…

INVITACIÓN SYBILLA

Estas imágenes recogen su universo, aunque yo recomiendo no perder la oportunidad de ver, tocar, e incluso oler sus diseños, como digo yo en vivo y en directo, un mundo de texturas como el fieltro artesano hecho a mano, jerseys de cashemere…

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También encontramos sus velas con formas orgánicas, alfombras y una pequeña selección de vestidos de noche y novia que, normalmente, Sybilla hace por encargo en su salón de Madrid.

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Y por ultimo dos cosas más, la primera mandar un besazo a Tania Baides y la segunda terminar el post con un tipo de fotos que siempre caigo en la tentación de hacer cuando veo escaparates o interiores a través del cristal, yo las llamo fotos a lo “The Everyday City” y de eso tiene la culpa Wanda Dye, profesora que imparte la asignatura titulada Everyday City de una forma magistral.

 “’Everyday’ speaks to this element of ordinary human experience and itself conveys many complicated meanings. At a common-sense level, everyday describes the lived experience shared by urban residents, the banal and ordinary routines we know all too well – commuting, working, relaxing, moving through the city streets and sidewalks, shopping, buying and eating food, running errands. Even in this descriptive incarnation, the everyday city has rarely been the focus of attention for architects or urban designers, despite the fact that an amazing number of social, spatial, and aesthetic meanings can be found in the repeated activities and conditions that constitute our daily, weekly, and yearly routines. The utterly ordinary reveals a fabric of space and time defined by a complex realm of social practices – a conjuncture of accident, desire, and habit.” – Margaret Crawford 

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The Everyday City & Slowmallorca 

SYBILLA & MALLORCA II

SYBILLA & MALLORCA

Siempre digo que Mallorca es una caja de sorpresas dónde fluye una especie de energía especial para las cosas bonitas. Este va a ser un pequeño relato de una historia que me sucedió hace ya algunos años y que ahora la podré revivir (en parte).

Voy a empezar contando  la “última” parte (que todavía no ha sucedido) pero sucederá el próximo 27 de agosto en Palma de Mallorca. De repente, todo se conecta:  “Eventually Everything Connects” cómo decía Charles Eames.

Mi familia tenía un almacén de materiales de construcción y una tienda de baldosas en Sóller, la arquitectura de la tienda era simple pero elegante y dentro se recreaban diferentes ambientes de “casas” había cocinas (con frutas y ollas) y baños de todos los estilos, yo me dedicaba a imaginarme historias  en esas “casas”, incluso me dejaban mover las ollas de las cocinas y probarme los perfumes que decoraban los ambientes de los baños. Y cada año de una forma mágica todos esos pequeños espacios cambiaban y generaban nuevas historias en mi mente.

Una de las firmas con las que trabajábamos era con los hermanos Huguet, que tenían su fábrica de baldosas hidráulicas en Campos y que recuerdo que me encantada visitar, meterme en el taller y descubrir como se hacía aquellas baldosas de las antiguas casas mallorquinas. Pero lo que más me impactó fue que “de repente” colaboraron con una diseñadora llamada Sybilla (en esos momentos yo era muy joven y no tenía ni idea de quién era). Lo que si recuerdo es que me pareció que los diseños de las baldosas eran muy bonitos, preciosos y tan diferentes a los que estaba acostumbrada a ver, recuerdo unos diseños con colores rojos, blancos y negros, muy a los “japonés”.  Incluso recuerdo que hicimos una cena japonesa en casa y yo me empeñé en decorar las mesa con esas baldosas que teníamos de muestra en la tienda.

DISEÑO HUGUET SYBILLADISEÑO HUGUET SYBILLA (2)

Y de repente, un día llegó una invitación muy especial de una velada en Can Weyler en Palma. Sybilla presentaba una línea de hogar y las baldosas hidráulicas. Recuerdo esa velada con un cariño muy especial, era todo tan bonito, el lugar, los distintos ambientes, la música, los objetos que ella había creado, todo retransmitía una magia especial y de repente apareció ella, la persona que había creado todo ese universo que ahora podíamos ver en Palma. Me pareció una mujer con mucha energía, que transmitía mucha fuerza y seguridad de si misma. Creo que en ese velada (cómo en tantas otras) reafirmé mi idea de estudiar arquitectura.


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De repente, esa mujer, había convertido en realidad el universo que tenía yo de niña en mi cabeza cuando jugaba en la tienda de baldosas. Tanto me gusto la velada que he rebuscado entre los miles de recortes de periódico que tengo y he encontrado la noticia que publicó Diario de Mallorca el 15 de septiembre de 2002. He intentado encontrar la invitación que recuerdo era blanca y roja pero no la he encontrado, por algún lugar de casa estará. 

SYBILLA 2002 DIARIO DE MALLORCA

SYBILLA 2002

Bueno, y toda esta historia viene porque hacía ya más de una década que no oía hablar de Sybilla y de repente descubrí que se encuentra de regreso al mundo de la moda, e inaugura su primera tienda efímera en Palma con colección para el próximo otoño-invierno, series limitadas de sus abrigos, vestidos o jerséis de cachemir. Las fechas son del 27 de agosto al 8 de septiembre (abierta de lunes a sábado, de 11:00h. – 21:00h) en la calle Montenegro, 3.

Espero con muchas ganas que sea el 27 de agosto para poder ir a verla. ¡Prometo post contando la experiencia!

La diseñadora Sybilla, en una imagen de 1989 (ARCHIVO ABC/SYBILLA)

«A España le falta un diseñador superestrella como fue Sybilla en los años 80… alguien que trascienda las fronteras y que dé confianza a los españoles de a pie para que vuelvan a divertirse con la moda». La cita pertenece al fotógrafo de moda estadounidense Scott Schuman, más conocido como «The Sartorialist».  

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Sybilla & Slowmallorca 

SYBILLA & MALLORCA